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라이프 정보

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초당옥수수 찌는법, 보관 방법, 칼로리 정보 알아보기 요즘 제철인 초당옥수수는 달콤하고 아삭해 맛도 좋은데다 각종 효능도 뛰어나고, 다이어트에도 좋아 인기를 끌고 있는데요. MBN '천기누설'에서 배우 김태희가 초당 옥수수 주먹밥으로 다이어트를 한다고 소개하기도 했었죠. 오늘은 초당옥수수 찌는법, 효능, 보관 방법, 칼로리 정보등 알아보도록 하겠습니다^^ 초당옥수수란 풋옥수수가운데 가장 당도가 높은 옥수수로 칼로리가 100kg당 96kcal로 찰옥수수보다 칼로리가 무척 낮은 편입니다. 또한 탄수화물 함량도 더 낮고 당분은 높아 다이어트에 제격인 식품이죠. 영양분도 풍부한데요. 초당 옥수수의 씨눈에는 비타민E와 레시틴이 풍부하여 피부 미용에 뛰어난 효능이 있고 신경조직도 튼튼하게 만들어줍니다.   초당옥수수는 녹말이 적고 주성분이 수분으로 이뤄져 있는데요. ..
옥수수 맛있게 삶는법 (이것만 알면 OK!) 8월 제철음식 옥수수! 옥수수는 건강에도 좋고 다이어트 효과도 있으면서 맛도 좋아 여름철 대표간식으로 사랑받고 있는데요. 노란 옥수수알을 톡톡 터트리며 단맛을 느끼다보면 어린시절이 생각나기도 합니다. 옥수수는 칼로리가 적고 포만감은 높아 다이어트에 좋은데요. 또한 단백질과 당질, 섬유질, 무기질, 비타민, 지질 등이 풍부하며 피부노화를 방지하고 건강에 좋은 식품입니다. 그럼 오늘은 옥수수 맛있게 삶는법, 보관법, 냉동 옥수수 해동법 알아보겠습니다. 옥수수를 삶을때는 껍질을 완전히 벗기지 마시고 껍질 몇개를 남겨놓고 삶으면 더 맛있게 찔 수 있는데요. 껍질이 수분증발을 막아주어 더 맛있게 옥수수를 쪄 준답니다. 옥수수 맛있게 삶는법은 처음에는 센불에 끓이다가 물이 끓기 시작하면 중불로 불을 줄이고 약 30..

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